بلانت در بفتا در سال ۲۰۰۷
در نوامبر ۲۰۰۱، بلانت اولین بازی حرفه‌ای خود را در مقابل جودی دنچ در نمایش خانواده سلطنتی ساخته سر پیتر هال انجام داد. بازی توسط منتقدان مورد ستایش قرار گرفت و روزنامه ایونینگ استاندارد او را «بهترین تازه» وارد نامید. او در ادامه در نقش یوجینی، در نمایش «وینسنت در بریکستون» ساخته نیکولاس رایت در تئاتر ملی و همین‌طور ژولیت، در نمایش رومئو و ژولیت ساخته ایندو روبیسینگهام در جشنواره تئاتر چیچستر، در سال ۲۰۰۲ به هنرنمایی پرداخت.
در سال ۲۰۰۳، بلانت اولین حضورش را بر صحنه تلویزیون، با حضور در درام بریتانیایی «بودیکا» که فیلمی دربارهٔ زندگی یک ملکه جنگجو باستانی سلتیک که با رومیان می‌جنگید، تجربه کرد. در همان سال، او برای بازی در نقش ملکه قرن شانزدهمی کاترین هاوارد، در سریال تلویزیونی ۲ قسمتی هنری هشتم مورد ستایش قرار گرفت.
در سال ۲۰۰۴، بلانت در نقش تمسین در فیلم درام تابستان عشقی من که دربارهٔ فریبکاری و عشق میان همجنس‌گراهای زنانه بود ظاهر شد. او به همراه ناتالی پرس موفق به دریافت جایزه سینمایی «ایونینگ استاندارد بریتیش» برای بازیگران تازه‌کار با استعداد شد.
در سال ۲۰۰۵، بلانت به همراه بیل نای و میراندا ریچاردسون در درام تلویزیونی دختر گیدئون به نویسندگی و کارگردانی استیون پولیاکوف در نقش تنها دختر اسپین دکتر حزب کارگر، دکتر گیدئون وارنر به ایفای نقش پرداخت. بلانت موفق شد جایزه گلدن گلوب را برای این اجرا به دست آورد. در سال ۲۰۰۶ بلانت در نقش مقابل مریل استریپ و ان هتوی در فیلم پر فروش شیطان پرادا می‌پوشد ظاهر شد. نقش او به عنوان امیلی گارنرد برایش نامزدی جایزه بفتا و جایزه گلدن گلوب بهترین بازیگر نقش مکمل زن را به ارمغان آورد. در همان سال بلانت به همراه سوزان ساراندون در درام مستقل غیرقابل مقاومت ظاهر شد.
در سال ۲۰۰۷، بلانت در چهار فیلم باد سوزان، باشگاه کتاب جین آستن، دن در زندگی واقعی و جنگ چارلی ویلسون بازی کرد. در سال ۲۰۰۸ بلانت در دو فیلم آفتاب تمیزکننده در نقش لورا لورکووسکی و باک هاوارد بزرگ در نقش والری برنان ظاهر شد. در سال ۲۰۰۹ بلانت در نقش ملکه ویکتوریا در فیلم ویکتوریای جوان به کارگردانی ژان-مارک ولی و نویسندگی جولین فلوز بازی کرد.

بلانت در جشنواره بین‌المللی فیلم تورنتو در سال ۲۰۱۲
او همچنین در فیلم کوتاه کنجکاوی به کارگردانی توبی اسپنتون ظاهر شد. او اولین انتخاب کارگردان جان فاورو برای بازی در نقش بیوه سیاه در فیلم مرد آهنی ۲ بود، اما تداخل با فیلم سفرهای گالیور او را مجبور کرد آن نقش را به اسکارلت جوهانسون واگذار کند. او صداپیشگی نقش مادر آنجلینا، ماتیلدا موزلینگ را در سریال تلویزیونی آنجلینا بالرینا: قدم‌های بعدی به عهده داشت.
در سال ۲۰۱۰ بلانت به همراه بنیسیو دل تورو و آنتونی هاپکینز در فیلم ترسناک و پر هزینه مرد گرگ‌نما به ایفای نقش پرداخت. او همچنین در فیلم سفرهای گالیور و اداره تعدیل در کنار مت دیمون به عنوان یک رقصنده که «به طرز مرموزی جدا از هم نگهداشته شده بودند» بازی نمود. بلانت به عنوان رهبر زنان در فیلم کاپیتان آمریکا: نخستین انتقام‌جو انتخاب شد اما از پذیرش آن خودداری کرد. در سال ۲۰۱۱ بلانت به عنوان سفیر عطر جدید ایو سن لوران به نام افیون نامیده شد.
بلانت در سال ۲۰۱۱ در فیلم کمدی بریتانیایی صید ماهی آزاد در یمن به کارگردانی لاسه هالستروم و هنرنمایی یوان مک‌گرگور و کریستین اسکات توماس حضور پیدا کرد. همچنین در همان سال او به صورت کوتاه در فیلم ساخته شرکت والت دیزنی به نام ماپت‌ها به عنوان منشی میس پیگی حضور پیدا کرد. او در سال ۲۰۱۲ در فیلم پنج سال نامزدی به کارگردانی نیکلاس استولر و هنرنمایی جیسون سیگل بازی کرد. در ژانویه ۲۰۱۱ بلانت فیلم‌برداری یک فیلم علمی تخیلی آمریکایی به نام لوپر و کارگردانی ریان جانسون و همکاری بروس ویلیس و جوزف گوردون لویت را آغاز کرد که این فیلم در سپتامبر ۲۰۱۲ اکران شد. همچنین در آن سال او بازی در فیلم آرتور نیومن را با همکاری کالین فرث را آغاز نمود.
در سال ۲۰۱۴ او در کنار تام کروز در فیلم لبه فردا که فیلمی اقتباسی از یک رمان ژاپنی به نام تنها چیزی که نیاز داری کشتن است اثر هیروشی ساکورازاکا بود ظاهر شد. همچنین در همان سال بلانت در همکاری مجدد با شرکت والت دیزنی بازی در نقش همسر بیکر در فیلم اقتباسی و موزیکال بسوی جنگل به همراه مریل استریپ، همبازی سابقش در فیلم شیطان پرادا می‌پوشد که نقش یک جادوگر را ایفا می‌کرد، آغاز کرد.
در سال ۲۰۱۵ بلانت به همراه بنیسیو دل تورو و جاش برولین در فیلم اکشن و جنایی سیکاریو به کارگردانی دنی ویلنوو حضور یافت. در این سال او رتبه ۹۸ام جذاب‌ترین زنان سال ۲۰۱۵ مجله اف‌اچ‌ام را به خود اختصاص داد. در سال ۲۰۱۶ او به همراه کریس همسورث، شارلیز ترون و جسیکا چستین در فیلم شکارچی: جنگ زمستان به کارگردانی سدریک نیکولاس ترویان ظاهر شد. همچنین او به همراه ربکا فرگوسن، جاستین ثرو و الیسون جنی در فیلم دختری در قطار بر اساس رمانی به همین نام نوشته پائولا هاوکینز به کارگردانی تیت تیلور حضور یافت. بلانت به صورت رسمی قرارداد بازی در نقش شخصیت مری پاپینز را در فیلم بازگشت مری پاپینز که در سال ۲۰۱۸ اکران شد و ادامه‌ای بر فیلم مری پاپینز محسوب می‌شود را امضا کرد.